La directora general de Industria Agroalimentaria y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Almudena Rodríguez, explicó que están trabajando para que la dieta mediterranea sea declarada 'Patrimonio inmaterial de la Humanidad', "porque se ha revelado como una dieta saludable, equilibrada y que no debemos perder".

La directora general sostuvo que estamos perdiendo "los buenos hábitos y los tenemos que recuperar; vemos que los niños no consumen suficiente pescado, que no se toman cinco raciones de fruta y hortalizas al día; tenemos que incidir para que los padres y la sociedad se conciencien de que es importante hacer una buena dieta y tener hábitos saludables que permitan mantener un estado de salud adecuado".

Asimismo, Rodríguez subrayó que, "aunque vivimos en países industrializados y disponemos de una amplia gama de alimentos, no siempre nos alimentamos correctamente", añadiendo que el Ministerio está realizando diversos estudios sobre las dietas que hacen tanto sobre la población española como inmigrante.

Por lo que se refiere a los inmigrantes, la directora general señaló que, en general, "se adaptan muy bien al consumo de los españoles" y la dieta que llevan los españoles. “Tienen algunos productos propios, como determinados aceites o determinadas hortalizas, pero en general se introducen muy bien en la cocina y la dieta española", dijo.