Más de 22.500 ciudadanos han consultado la web de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutricion, AESAN, en la que se ofrece desde el 2 de julio información sobre las llamadas 'dietas milagro', ante su proliferación y el riesgo que supone para los ciudadanos iniciar dietas de adelgazamiento sin fundamento científico ni control de especialistas.

Según explican los expertos, las dietas para adelgazar rápidamente y sin esfuerzo no consiguen su objetivo e implican riesgos para la salud de los ciudadanos que las siguen. En muchas ocasiones estas 'dietas milagro' rechazan algunos grupos de alimentos, lo que puede provocar una falta o un desequilibrio de nutrientes y, en consecuencia, problemas alimentarios o de salud más graves.

Por esta razón, la AESAN reunió a expertos en nutrición y endocrinología para que proporcionaran información rigurosa y solvente a los ciudadanos. Desde el día 2 de julio está disponible en la web información sobre dichas dietas en forma de fichas, en un lenguaje claro y accesible, así como otros documentos relacionados con la nutrición y el ejercicio físico.

Las dos nuevas dietas "sin fundamento científico" añadidas a la relación recogida son: la del 'Test de Alcat', que pretende determinar con análisis de sangre intolerancias o sensibilidades a alimentos determinados y la ‘Dieta de la luna’, según la cual las diferentes fases de la luna afectan al "ritmo corporal interno".

Las características que permiten reconocer las 'dietas milagro' son: la promesa de pérdida de peso rápida, por lo menos 5 kilogramos por mes; la afirmación de que se puede llevar sin esfuerzo y el anuncio de que son completamente seguras, sin riesgos para la salud.

Muchas de estas dietas pueden provocar deficiencias de proteínas, vitaminas y minerales por la falta de consumo de ciertos alimentos o desencadenar trastornos del comportamiento alimentario (anorexia o bulimia).