La Asamblea General de la Comisión Internacional de las Industrias Agrícolas y Alimentarias aprobó una resolución de apoyo al proyecto de candidatura para la inscripción de la dieta mediterranea en la lista representativa del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad en la UNESCO.

La UNESCO considera que la dieta mediterranea es un patrimonio cultural inmenso acumulado durante milenios, que estimula la producción y consumo locales, fomenta una agricultura respetuosa con el medio ambiente y promueve los intercambios e iniciativas regionales.

Por otro lado, afirma que la dieta mediterranea contribuye al diálogo cultural, a la transferencia de conocimientos y tecnología y a la revitalización económica y social de todas las comunidades ribereñas del Mediterráneo.

Además, cree que la dieta mediterranea es un modelo alimentario rico, variado y saludable avalado por la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación y por la Organización Mundial de la Salud.